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Frisches Olivenöl eingetroffen! Es gibt wieder bio-zertifiziertes Öl und Flaschen!
Natives Olivenöl Extra - erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen
- Nicht filtriert, leichte Ablagerung sind möglich und kein Qualitätsmangel
- An einem kühlen Ort (16-20°C) und vor Licht geschützt lagern
- Hergestellt und abgefüllt in den Douro in der Ölmühle Lagazei in Seixo de Ansiaes
Deklaration
- Füllmenge 5 Liter
- Mindestens haltbar bis Ende 12/2027
- Charge 26
- Säuregehalt max. 0.5%
- Peroxidzahl <= 20 mÄq/02/kg
- Wachse <= 150 mg/kg
- UV Absorption: K270 <= 22; K232 <= 2.5; ∆K <= 0.01
Nährwertangaben:
- Energie: 3378.0 kJ / 822.0 kcal
- Fett: 91.3 g
- davon gesättigte Fettsäuren:13.7 g
- Kohlenhydrate: 0.0 g
- davon Zucker:0.0 g
- Eiweiß: 0.0 g
- Salz: 0.0 g
(Durchschnittliche Nährwerte, unzubereitet pro 100 g)
Unser Olivenöl aus Portugal
An den sonnigen Hängen der Douro und Tua Flusstäler in Portugal wachsen uralte einheimische Olivenbäume, die dieses hochwertige Olivenöl mit exquisitem Geschmack produzieren. In Harmonie mit der Natur und unter Berücksichtigung der traditionellen Methoden erzeugen die Kenntnisse dreier Generationen dabei das beste Olivenöl der Region.
Die Produzenten in Seixo de Ansiãnes achten dabei auf soziale, ethische und ökologische Standards. Hier wird Gemeinwohl groß geschrieben. Pedros Mühle steht allen lokalen Produzenten offen, die Erträge werden fair geteilt. Sie unterstützen mit dem Kauf dieses Produkts also regionale Wirtschaftkreisläufe und Produzenten ohne Ausbeutung durch große Nahrungsmittel-Konzerne und Zwischenhändler. Dies gilt sowohl für unser bio-zertifiziertes Öl, das von zertifizierten Bäumen gewonnen wird, wie auch für unser Öl ohne spezielles Zertifikat.
Unser bio-zertifiziertes Olivenöl
Für jedes Öl, das in der Ölmühle Lagazei in Seixo de Ansiaes hergestellt wird, gelten dieselben hohen Standards bezüglich Regionalität und Qualität. Es stammt ausnahmslos aus dem Anbaugebiet um Seixo de Ansiaes and den Ufern des Douro-Flusses. Unser Bio-Öl wird jedoch von bio-zertifizierten Olivenbäumen gewonnen. Diese wurden nach PT-BIO-05 zertifiziert. Die Öhlmühle Lagazei ist unter der Nummer ABN034UT als zertifizierter Produzent registriert.
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Natives Olivenöl Extra - Olivenöl erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen
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Nicht filtriertes Olivenöl, leichte Ablagerung sind also möglich und kein Qualitätsmangel
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An einem kühlen Ort (16-20°C) und vor Licht geschützt lagern
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Hergestellt und abgefüllt in den Douro in der Ölmühle Lagazei in Seixo de Ansiaes, Portugal
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Im 5l Kanister
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Oder in der 0,75l Flasche